DEL PROFESSORE GIN MONSIEUR

Créé par Leonardi Leuci , le gin Del Professore The Fighting Bear est un gin italien, en small batch.

Ce gin est un London Dry Gin, il contient de la genièvre des Apennins en Italie, récolté  entre septembre et octobre, complété par la camomille romaine, de l’écorce d’orange amère, de la racine d’angélique. Ces botaniques sont infusés directement au contact de la vapeur lors d’une distillation dans un rare alambic de type Carter Head de seulement 200 litres.